近年來，文山壯族苗族自治州廣南縣出臺“農十條”綜合扶持政策及肉牛養殖專項獎補措施，聚焦特色產業延鏈補鏈，加快推進一產“接二連三”（接續第二、第三產業）。從精深加工到渠道拓展，廣南縣正一步步推進農特產品從“種得好”向“賣得俏”轉變。

鐵皮石斛原漿液生產車間（2026年4月7日攝）。

精深加工是提升農特產品附加值的關鍵，也是推動“一產接二”的核心抓手。記者近日走進廣南藥王谷食品科技有限公司鐵皮石斛原漿液生產車間內，機器轟鳴、流水線高速運轉，工人們身著統一工裝，正有條不紊地進行灌裝、檢測、包裝。

“整條生產線投產了以后，相比以前的石斛干條，每克的價值提升了20倍左右。”車間負責人王虹介紹。

在廣南縣高原特色農業投資開發有限責任公司高峰牛屠宰車間，標準化的屠宰流程和規范化的分割操作，確保了高峰牛肉的品質與安全。“訂單多的時候，每天屠宰30頭以上。”車間技術員張瓊介紹，為了滿足不同客戶的需求，車間進一步優化了產品供給。

近兩年，廣南縣積極拓展“線上+線下”銷售渠道，扶持培育直播銷售團隊。在廣南小花家高峰牛肉直播間，主播蔣笑笑熱情地介紹著產品。生動細致的講解、真實直觀的展示，讓廣南高峰牛被更多人熟知。“通過直播間電商銷售的話，一頭牛能夠多創造6000元的價值。”該直播間負責人張禮發介紹。

廣南縣在八寶米、茶葉等特色產業中同樣堅持延鏈補鏈、融合發展。目前已建成八寶米數字化加工線、茶葉精選廠，實施茶葉提質增效和低產茶園改造等項目，并與京東科技合作建立電商銷售平臺，持續培育本土直播團隊。截至目前，廣南縣農產品加工主體達1.4萬余個，加工總產值提升至115.1億元，加工產值比提升至2.2:1，一二三產業融合格局初步形成。

如今，廣南縣的鐵皮石斛、高峰牛等特色農特產品，憑借優質的品質、多元的產品形態和寬廣的銷售渠道，實現從“種得好”到“賣得俏”的轉變。下一步，廣南縣將持續聚焦特色產業延鏈補鏈，不斷完善加工體系、拓寬銷售渠道，推動農特產品精深加工向更高水平發展，讓更多優質農特產品走出廣南、走向全國。（胡俊、黃國旭）