摩洛哥有一句關(guān)于茶的諺語：“第一杯苦如生命，第二杯甜如愛情，第三杯溫柔如死亡。”這三杯薄荷茶，不止是一種飲品，更是一個民族對時間、情感與命運的哲學凝練。

3月17日，作為“咸陽茯茶走進五國大使館”系列活動的第三站，陜西省咸陽市政協(xié)副主席史耀東率代表團走進摩洛哥駐華大使館，與大使阿卜杜勒卡德爾·安薩里展開深入交流。此番相聚，恰好是兩種茶文化跨越大陸與海洋的一次深情對望，一端是絲綢之路重要節(jié)點、古絲路茶葉貿(mào)易樞紐所在地咸陽，另一端是大西洋畔、歷史上絲路海洋終點之一的摩洛哥。

六百余年間，咸陽涇陽作為古絲路最重要的茶葉集散加工中心，茶磚由此出發(fā)，穿越沙漠與山脈，向西流通到中亞及歐洲。而中國綠茶抵達摩洛哥，卻走了一條更為迂回而浪漫的路。安薩里大使娓娓講述：大約在18世紀，英國商人將中國茶葉帶往歐洲，途經(jīng)摩洛哥，以茶換貨，留下了這一抹東方的清香。據(jù)考，約在1853年前后，綠茶已在摩洛哥扎根，逐漸融入薄荷與蔗糖，演化成今日舉世聞名的摩洛哥薄荷茶。大使說，“這究竟是如何發(fā)生的，至今仍像一段美好的傳說。”

摩洛哥如今是全球最大的中國綠茶進口國之一，每年進口量約達7.5萬噸，貿(mào)易額逾3億美元。在摩洛哥，茶是貫穿全民日常的生活底色，無論貧富，人人皆飲，“那是一種讓所有人都消費得起的東西，”大使如是說。

史耀東率團此行，正是以茶為橋。他在致辭中，引用了那句流傳已久的薄荷茶諺語，將其視為中摩兩國茶文化精神的共鳴：“茶道的儀式感及承載的豐富情感，是超越語言的。咸陽茯茶承載著絲綢之路的千年文明，今天我們以茶相逢，是兩種文明最美好的相遇。”

他還提到，2025年8月，“古今交響 一見鐘‘秦’”駐華外交官陜西調(diào)研行活動在咸陽啟動，摩洛哥外交官曾到?jīng)芪架虿杵髽I(yè)參觀，在秦磚漢瓦與縷縷茶香之間，開啟了一場跨越千百年的文明對話。此番進館拜訪，是那段緣分的延續(xù)。

咸陽供銷社主任董忠文隨后向大使詳細介紹了茯茶的歷史與產(chǎn)業(yè)。咸陽茯茶，是古絲綢之路上三大重要外貿(mào)商品之一，已有六百余年制茶歷史；其獨特之處，在于茶體內(nèi)自然生長的一種金黃色菌絲——“金花”，學名冠突散囊菌，屬國家二級保護菌種，富含氨基酸、維生素與多種微量元素，被譽為“生命之茶”。2021年，咸陽茯茶制作技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；次年，躋身聯(lián)合國人類非遺代表作名錄——而這一榮耀，恰與摩洛哥傳統(tǒng)手工藝同列其中，兩個文明，共享一份人類記憶。

“咸陽茯茶目前已有5大類65種產(chǎn)品，遠銷全球40多個國家和地區(qū)，全市從事茯茶產(chǎn)業(yè)的企業(yè)超過50家，從業(yè)人員逾兩萬人。”董忠文介紹，2025年，“咸陽茯茶”品牌評估價值達66.62億元，再度榮登中國茶區(qū)域公用品牌價值TOP50榜單。

安薩里大使聽后，表現(xiàn)出真誠而務(wù)實的興趣。這位大使曾走訪中國海南、福建的知名茶園，深知茶葉從種植到加工的每一道工序都需要深厚積累。他的期待更為直接：希望咸陽乃至中國的茶企，能夠帶著工藝與資本走進摩洛哥，在當?shù)胤N植、加工、銷售——不僅面向摩洛哥國內(nèi)市場，更可借道摩洛哥獨特的地緣優(yōu)勢，輻射歐洲與北非市場。

會見接近尾聲，咸陽代表團向大使呈上精心準備的禮物——一盒咸陽最經(jīng)典的茯茶。“這是我們最珍貴的禮物，”代表團成員介紹，“期待您品飲之后，給我們您的回應(yīng)。”

三杯薄荷茶的哲學里，人生有苦有甜，有溫柔的告別，也有新的相逢。兩百年前，一縷中國茶香隨英商船隊抵達摩洛哥，在北非大地上生根發(fā)芽，化作一種文明的飲食符號。今日，咸陽茯茶循著同一條歷史脈絡(luò)，再次出發(fā)，這一次，它攜帶的不只是茶香，還有兩個絲路文明之地的深情問候。（田申由甲）